Xin chào, du học không chỉ có thủ tục học tập mà bạn còn có những nhu cầu khác như: Ăn uống, vui chơi giải trí, mua sắm học cụ, kết nối bạn bè. Hôm nay mình sẽ viết một bài về đường. Vì sao ư? Sắp tới mình sẽ giới thiệu các bạn rất nhiều công thức sử dụng đường làm thành phần. Vì thế mình nghĩ, việc cung cấp các thông tin để bạn có cơ sở cân bằng khi ăn. Tuy nhiên các bạn yên tâm là các sản phẩm từ đường của Ngọc không nạp đường vào cơ thể mà đùng đường làm môi trường cho các sinh vật sống. Tuy nhiên hãy tìm hiểu các dấu hiệu chỉ ra bạn đã nạp quá nhiều đường vào cơ thể nhé!
Một số nghiên cứu sơ bộ đã gợi ý rằng chế độ ăn nhiều đường làm tăng lượng đường trong máu của bạn, làm tăng các gốc tự do và các hợp chất giúp tăng cường viêm. Theo thời gian, quá nhiều đường làm tăng nguy cơ béo phì, tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và thậm chí có thể tự làm tăng nguy cơ mắc các bệnh như ung thư và các bệnh mãn tính như bệnh tim.
Bao nhiêu đường là quá nhiều?
Khi nói đến việc ăn thêm bao nhiêu đường mỗi ngày, câu trả lời không quá rõ ràng.
Các hướng dẫn chế độ ăn uống gần đây nhất khuyên rằng đường bổ sung chiếm không quá 10 phần trăm lượng calo hàng ngày của bạn. Điều đó tương đương với 38 gram (10 muỗng cà phê) cho phụ nữ với chế độ ăn 1.500 calo; hoặc 50 gram (13 muỗng cà phê) cho nam giới trong chế độ ăn 2.000 calo.
Cả Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ và Tổ chức Y tế Thế giới đều bảo thủ hơn, khuyến nghị khoảng 25 gram (6 muỗng cà phê) mỗi ngày thêm đường cho phụ nữ và 36 gram (9 muỗng cà phê) mỗi ngày cho nam giới.
Các triệu chứng của việc ăn quá nhiều đường là gì?
Vậy làm thế nào để bạn biết bạn đang ăn quá nhiều đường? Các triệu chứng như thế nào? Dưới đây là 8 dấu hiệu bạn đang ăn quá nhiều đường và chính xác phải làm gì nếu bạn nghĩ rằng bạn đang dùng quá nhiều chất ngọt.
1. Bạn đang gặp vấn đề về tiêu hóa và nhu động ruột không đều.
Một số nghiên cứu cho thấy rằng đường có thể làm giảm sự đa dạng của vi khuẩn lành mạnh trong ruột của bạn trong vòng ít nhất một tuần, làm cho hệ thống tiêu hóa của bạn chậm chạp. Quá nhiều đường trắng sẽ không giúp ích gì cho bạn nếu bạn đang cố gắng thúc đẩy vi khuẩn lành mạnh trong hệ thống của mình. Thực phẩm giàu chất xơ tự nhiên có tác động tích cực và người ăn nhiều đường thường không ăn nhiều chất xơ.
2. Mụn ở xung quanh miệng và cằm
Trong khi các chuyên gia nói rằng mụn trứng cá nghiêm trọng không liên quan gì đến chế độ ăn uống đối với đại đa số mọi người, một số nghiên cứu đã liên kết các bước đột phá với việc ăn quá nhiều thực phẩm có đường. Về lý thuyết, đường làm tăng sản xuất hoóc môn, đặc biệt là androgen có liên quan đến mụn do hoocmon gây viêm, thường xuất hiện quanh quai hàm và miệng.
3. Bạn đang ủ rũ và cáu kỉnh.
Một số nghiên cứu đã liên kết đường với các rối loạn tâm trạng như trầm cảm. Ngoài sự thay đổi lượng đường trong máu, đường có thể gây rối với các chất dẫn truyền thần kinh trong não điều chỉnh tâm trạng của bạn. Đường, đặc biệt gây ra sự tăng đột biến của hormone serotonin hạnh phúc.
Ngừng ăn hoàn toàn thức ăn đặc biệt là thức ăn có đường, hai giờ trước khi đi ngủ, do đó bạn không bị khó tiêu và đường có thời gian để đi qua hệ thống của bạn và bạn có thể thư giãn và chuyển sang chế độ ngủ .Cách tốt nhất để ổn định lượng đường và tâm trạng của bạn là ăn nhiều thực phẩm mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa, như ngũ cốc, chất xơ và protein.
4. Bạn không thể có được một đêm ngon giấc
Ăn bánh quy hoặc cupcake với vô số đường thêm quá gần giờ đi ngủ có thể khiến bạn khó ngủ hơn, ít nhất là trong thời gian ngắn. “Nó sẽ giúp bạn tăng năng lượng bằng cách tăng lượng đường trong máu, điều này luôn khiến việc đi ngủ trở nên khó khăn hơn khi bạn cố gắng thư giãn”, Zeitlin nói. Nó có thể có tác dụng ngược lại ngay sau đó vì đường kích hoạt giải phóng serotonin dẫn truyền thần kinh, khiến bạn cảm thấy thư giãn và thậm chí buồn ngủ. Nhưng ngay cả khi dễ dàng gật đầu hơn, giấc ngủ bạn có thể sẽ không thỏa mãn. Bạn có thể không thức dậy cảm thấy tốt như vậy, bởi vì lượng đường trong máu của bạn giảm xuống trong đêm.
Ngừng ăn hoàn toàn thức ăn đặc biệt là thức ăn có đường, hai giờ trước khi đi ngủ, do đó bạn không bị khó tiêu và đường có thời gian để đi qua hệ thống của bạn và bạn có thể thư giãn và chuyển sang chế độ ngủ.
5. Da lão hóa sớm
Một chế độ nạp nhiều đường đã được chứng minh là làm tăng tốc độ lão hóa da. Đó là bởi vì quá nhiều đường ăn kiêng phản ứng với protein trong máu của bạn và hình thành các sản phẩm cuối glycation tiên tiến (AGEs), làm hỏng các protein cấu trúc trong collagen da và elastin làm cho bạn dẻo dai và bồng bềnh. Một chế độ ăn nhiều đường chắc chắn có thể làm cho làn da của bạn nhăn nhanh hơn, khiến bạn trông già hơn. Hạn chế đường có thể tạo ra sự khác biệt.
6. Luôn cảm thấy đói bụng
Đường làm cho lượng đường trong máu tăng đột biến và nhanh chóng giảm xuống, do đó bạn cảm thấy đói và thèm ăn nhiều đường hơn.
7. Bạn đang vật lộn để giảm cân
Cơ thể chỉ cần nạp một ít đường để lấy năng lượng, nhưng phần đường còn lại sẽ được lưu trữ dưới dạng chất béo. Việc nạp nhiều đường làm tăng cân và tích tụ mỡ bụng do dư thừa, theo The Healthy.
8. Huyết áp của bạn tăng lên
Việc nạp nhiều đường cò dẫn đến việc tăng huyết áp. Đường có hại cho huyết áp của bạn hơn muối, theo một nghiên cứu trên tạp chí Open Heart. Chỉ cần một vài tuần với chế độ ăn nhiều đường có thể làm tăng huyết áp tâm thu và tâm trương. Một nghiên cứu khác của Tạp chí Dinh dưỡng Anh cho thấy, đối với mỗi loại đồ uống có đường, nguy cơ bị tăng huyết áp tăng 8%.
